Рецепт грибной закуски из кабачков. Ингредиенты: кабачки, соль, перец, сахар, масло, укроп, уксус, чеснок. Кабачки нарезать, смешать с укропом, чесноком и прочими ингредиентами, оставить на мариновку, затем разложить в банки и стерилизовать. Закатать и оставить до остывания. Подходит как закуска к водке или с горячей картошкой.